キャラクターケーキの写真です(^.^)
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2011/12/1120:36
2011/12/100:24
私が釣り上げた魚みたいに写真撮ってしまいましたが、実は頂き物のマグロなんです。すいません(>.<)
え～、
私、小さい頃から釣り好きなんです(^-^)
中学時代は友人達と良く釣りに行ってました(^.^)
先日、その中学の友人が釣った魚をお裾分けしてくれました。
大人になって、私も釣りを続けていますが、彼は、かなり本格的な釣り人で、プロの釣り師の方々と全国のあちこちの海で釣りをしているんですょ(^.^)
マグロを2本頂いたので、捌いて皆で美味しくいただきました(^o^)
刺身と、カマの塩焼きにしましたが、脂が乗っていて最高でした(^-^)
斉良くん、たくさんありがとうございました(^o^)
そして、ごちそうさまでした(^-^)
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2011/12/811:33
2011/12/419:54
今日は皆が大好きな「チキンカレー」ですョ～(^o^)
カレーの時は前日の夜に作ります(^-^)
まず、鶏のモモ肉をフライパンで炒めます。
火が通ってきたら、刻んだニンニクと生姜を加えて香りが立つまで炒め、仕上げに白ワインでコクと風味を加えます。
続いて、野菜を炒め鍋に移します。
水を入れて、ローリエをいれ、、アクを取りながら煮立たせます。
隠し味のブイヨンスープを加えて更に煮て、カレー粉入れます。
煮くずれしやすいジャガイモは、別の鍋で沸かし、カレー粉の後に入れますョ(^.^)
はい、簡単に「山浦カレー」出来上がりです！(^o^)
「なぁ～だ、普通のカレーじゃないかぃ！」って、ツッコミが聞こえてきそうな…
いえいえ、普通のカレーを限られた時間で、どれだけ美味しく作れるかが大事なのですョ(^o^)
食べるのは9人ですが、食べ盛りの弟子達なので、14人前作るんですょ(^.^)
昨日の麻婆豆腐もペロリと食べていたので、作りがいもありますよね(^.^)
大きなフライパンを新調したので、料理のスピードが上がったんですよ(^o^)
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