フランス語で柔らかいを意味するケーキです。
チョコレートスポンジとマンゴームースの組み合わせ。
フレッシュのマンゴーがサンドしてあります。
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2011/4/2818:28
2011/4/1717:3
マンゴームースの中にミルクチョコレートのムースを入れ、キャラメルソースを閉じ込めました。
食べると中のキャラメルソースがとろっと出てきますョ(^-^)
底部分のサクサク食感のフイヤンティーヌがアクセントになっています。
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2011/4/1623:8
ライム風味のフロマージュ・ブランのムースといちごのムースのコラボレーションです！
爽やかでこの時期にぴったりのケーキです(^-^)
シトロン・ベールはフランス語でライムのことで、フロマージュ・ブランはフレッシュ・チーズと呼ばれ、ヨーグルトとクリームチーズの中間の感じです。
オススメなので是非お試しください(^o^)
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2011/4/1622:10
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