お店のイメージできてきました
「ナチュラル＆カジュアル」
…「ナチュ・カジ」
（こんな言い方しないかぁ(笑)）…がテーマです。
まだ最初のイメージなので、これから少しずつ変化していくと思います(^-^)
どぉでしょうか?
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2010/5/198:45
お店のイメージできてきました
「ナチュラル＆カジュアル」
…「ナチュ・カジ」
（こんな言い方しないかぁ(笑)）…がテーマです。
まだ最初のイメージなので、これから少しずつ変化していくと思います(^-^)
どぉでしょうか?
2010/5/1811:50
今日はタカナシの鈴木さんが最近オープンしたお店を案内してくれました(^-^)
まずは安食シェフのお店に立ち寄って…
お客様多すぎて、かなり忙しそぅだったので、
ちょっと挨拶しただけでした(>.<)
銀座で昼食して…
（天ぷらセットのそばが旨かったなぁ(^^)v…）
ご馳走様でした
銀座の「風と土」さんお邪魔しました。
お洒落で素晴らしいお店でした。
スタッフの方もとても感じが良く、仕事を楽しんでいる感じが伝わってきました。
きっと、上村シェフの明るいお人柄ですね
一緒に飲みに行きたい方ですね(^o^)
さて、お次は「マテリアル」さん行きました。
林シェフはお留守だったのでスタッフの方達とお話しましたよ
ここのケーキめっちゃ美味しかったです(^ε^)
さてさて、お次は立川の方にある「ブリーズ」さんです。
着いたのが7時半くらいで既に閉店していたのですが、空けてくれ親切に案内してくださいました。
高橋シェフありがとうございました
とても温かなお人柄なので、優しい味がお菓子や店の雰囲気に出ててほっとできました
お菓子って、シェフの人柄がそのまんま出ますよね(^o^)
優しいさ、繊細さ、力強さ、インパクト…
など様々ですょね
皆さん、オープンして間もなくとても忙しい中、ご丁寧に対応して下さり本当にありがとうございました(^o^)
とても勉強になりました
鈴木さん、一日中運転ご案内、
本当にありがとうございました
感謝しています
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2010/5/1513:13
店舗正面の左脇に２階に上がる階段があります。
写真は階段の上から撮ったものです。
倉庫がいくつか置いてありますが、それらを撤去して、
このスペースと階段部分に屋根を付け、覆ってしまう工事をします。
狭いながらも、土地を有効に使いたく、
図面上の
階段の右側の三角部分に、
プレハブ冷蔵庫を設置予定です。
通常、プレハブ冷蔵庫は四角い形をしていますが、
このスペースに入る形で作っ欲しいとの無理難題を言っている私。
来週あたり、業者さんからの返事が順次きます。
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2010/5/1421:24
こないだケータイ故障したんですけど…
なぁ～んと！
データフォルダーの写真達は無事だったんですょ(^o^)
写真みながら…
早く楽しみたいなぁって思いました(^-^)
6月から外装工事が始まります。
今日、丸山住建さんと日程の話し合いしました。
いよいよ始まります！
お店の名前もそろそろ決まってきたので、近々紹介したいと思ってます(^-^)
ナチュラルな感じでいこうと思います(^-^)
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