アンプリュース blog : 2012年04月

2012/4/3014:43

今日のまかない

今日は昨日の昭和の日振替休日なので、お弁当屋さんがお休みです。

ん～、

皆の昼ごはん何作ろうかなぁ～

昨日はカレーで、一昨日は回鍋肉だったから今日は和食が良いかなぁ…

スーパーに買い出しに行って、牛肉の特売が目に飛び込んできましたょ～

皆大好き「牛丼」！

さぁ～て、お味の方はどぉかな？

お腹いっぱいBon apeti！（召し上がれ）

カテゴリ：: やまうらブログ

2012/4/2914:31

良い天気だなぁ～！

ぽかぽか陽気で気持ちが良いですね(^.^)

はぁ～

芝生の上でゴロって、昼寝したいなぁ～

…

って、失礼致しました(>.<)y

別に疲れているわけではありませんのでご心配なく(^.^)

いつでも元気なんですよ～！

100%全力投球です(^o^)

弟子達にも100%の仕事の大事さを伝えてます。

だって、今できる100%って、成長した自分から見ると、全然大したことないし、じゃあ、その上を目指して達成しても、まだまだ上には上があるし…

技術の習得って、本当に奥が深いし、弟子達と言うよりは、むしろ私自身まだまだ勉強中だし、たぶん一生極める事ってできないと思う。

だからこそ、いつでも100%全力投球なんです(^o^)

久しぶりにお店のショーケースの写真UPします(^.^)

カテゴリ：: やまうらブログ

2012/4/2823:11

「かぶとデコ」5号…3000円

♪屋根よ～り高い、鯉のぼり～♪

5月5日「子供の日」ですょね(^.^)

子供の権利を尊重し、成長を祝う事を目的とした記念日ですね(^.^)

世界の多くの国でこの記念日はあるそうで、「世界、子供の日」って日もあるんですよね(^.^)

日本では「子供の日」は男の子のお祝いの日ですから、力強い鯉のぼりや、鎧かぶとなどを飾って、健やかな成長を願いますね(^-^)

アンプリュースでも、ご家庭でのお祝いにぴったりのケーキをご用意しています(^.^)

「チョコかぶとデコ」は、しっとりしたチョコレートスポンジに、チョコレートガナッシュをサンドして、周りはパリパリのチョコがコーティングしてあります。

アクセントにスポンジの中にクルミの刻みを入れました。

お子様はもちろん、大人の方も美味しく楽しめるよう作りました。

お祝いに、内祝にも、ぜひお試し下さい(^-^)

カテゴリ：: 新作ケーキ

2012/4/2811:36

「ゆずショコラもち」300円

スーシェフ（製造部長）の高木が作りましたよ(^.^)

ミルクチョコレートのムースと、ゆずのクリームを組み合わせたケーキです。

アクセントにゆず風味のお餅が入った不思議な食感なんです。

試作中につき1個300円で販売してますので、ぜひお試し下さい(^-^)

カテゴリ：: 新作ケーキ

2012/4/2413:53

「子供の日生デコ」

ちょっと長い名前ですが「子供の日生デコ」も予約受け付けております。

4号…2200円

5号…3100円

6号…3900円

です。

生チョコクリームに変更もできますので、お問い合わせください(^-^)

カテゴリ：: 新作ケーキ

2012/4/2222:59

カレーの日

毎週日曜日はカレーの日で定着しました(^.^)

日曜日は忙しいので、昼前にまかないを作る時間がないんです(>.<)

だから前日の夜に作っておくんですょ(^.^)

Bon appetit！
（召し上がれ）

カテゴリ：: やまうらブログ

2012/4/2017:2

こどもの日、母の日

こどもの日と母の日のプレゼントや、お祝いにぴったりのデコレーションケーキです。

予約も受け付けておりますので、宜しくお願いします。

昨年も人気だった「チョコかぶと」は今年も限定品です。
現定数がありますので、ご予約をお勧めします。

カテゴリ：

ブログネタ：: 自分の好きなタイプ、芸能人で言うと？に参加中！

2012/4/200:2

似顔絵マジパンのケーキ

ご家族皆でゴルフをされる素敵なご家族です(^-^)

お写真を元に、似顔絵のマジパン細工で、仲良くゴルフをしている姿をケーキに致しました(^-^)

還暦を迎えるお父様のお誕生日ケーキでしたので、60番ホールでのプレーといたしました。

こちらのケーキは、30名様分の大きさでしたので、会場のお寿司屋さんまで配達させていただきました。

皆さまに喜んで頂けたようで、本当に良かったです(^.^)

カテゴリ：: 特注ケーキ

2012/4/1923:48

華やかなケーキ

ケーキに飴細工を飾ると、本当に華やかになりますよね(^-^)

チョコレートやマジパンの花も綺麗ですが、輝くような光沢感は飴細工でしか表現できない華やかさですね(^-^)

きっと、特別な日の、特別なお祝いに花を添えると思います(^-^)

カテゴリ：: 特注ケーキ

2012/4/1923:0

ピクニック

昨日は根岸の森林公園にピクニックに行ってきました(^-^)

と、言うのも、本当は先週の水曜日にお花見を予定していたのですが、あいにくの雨で昨日になりました。

桜の花、まだちょっとはあったから良かったです(^o^)

昨日は天気も良く、最高に気持ち良かったです(^.^)

ご飯食べて、サッカーして、バドミントンして、昼寝して…

充実しておりました(^-^)

カテゴリ：: やまうらブログ

2012/4/1822:35

バラの飴細工

今回のご注文は暗めの色調のバラで、大人っぽくシックに飾って欲しいとのご要望でした。

カテゴリ：: 特注ケーキ

2012/4/1715:52

「シシリアン」350円

ピスタチオのムース、ラズベリーのムース、ミルクチョコのクリーム、チョコレートビスキーなどを層にしました。

ピスタチオのムースって、美味しいんですけど、業界内ではあまり売れないケーキの代名詞でもあるんですょ(>.<)

今回は、あえて売れないケーキにチャレンジすると言うよりは、単に美味しいピスタチオのムースを作りたいと思って作りました(^-^)

ケーキは、イタリアのシチリア産のピスタチオ豆やフランスのウ゛ァローナ社のミルクチョコなど素材にはかなりこだわり、全体も甘さ控え目で、軽い食感に仕上がっております。

美味しく出来ましたので、ぜひお試し下さい(^-^)