フランスの伝統菓子のマルジョレーヌを、アンプリュース風にアレンジして作りました(^-^)
しっとりと焼き上げたヘーゼルナッツのスポンジ生地と、ふんわりとしたコーヒーのスポンジ生地を使い、甘さ控えめな生クリームと、生チョコレートクリームをサンドし5層にしました。
コクがあって、ボリューム感のあるケーキです(^.^)
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