アンプリュース blog

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2014年06月

さくらんぼのケーキ

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さくらんぼの種抜きをして、限定ケーキ作りました。

昨日とってきた新鮮なさくらんぼをふんだんに盛りつけたケーキ達です!


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中込さん家のさくらんぼのタルト 360円(税抜)

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中込さん家のさくらんぼショート 336円(税抜)

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中込さん家のさくらんぼのデコレーションケーキ 5号2800円(税抜)

さくらんぼ穫り

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山梨の親戚の果樹園にさくらんぼ穫りに行って来ました。

中込さん、きのうはお世話になりました。
ありがとうございました。


美味しいさくらんぼの見分け方、
細い枝に付いているものより、太い枝から出ているものの方が甘くて美味しいんですよ!

つまり、さくらんぼに付いている枝が太いものの方が甘くて美味しいのでスーパーなどで買うときはご参考に!

ももフェアーのお知らせ

ももフェアー表面

皆様お待たせいたしました!

7月12(土)・13(日)の2日間です。

店頭にてご予約承っております。

時間帯別ご予約制限数がありますので、ご予約はお早めにお願い致します。
(1時間当たり200個限定)


7月になると、ご予約が急に増えて埋まってしまいます。


ご予約しなくても、当日売りのももケーキもたくさん作りますので、ご安心ください。

お誘い合わせの上、ぜひご来店ください。


桃のケーキの販売期間は今のところ7月8(火)~9月上旬くらいです。

静岡マスクメロンのデコレーション

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この時期人気のデコレーションケーキ。
ご予約も承っております。

アプリマク4号 2100円(税抜)

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人気のアプリマクのアントルメ出ました!

ラムレザン 350円(税抜)

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大人向けのラムレーズンのケーキです。

父の日デコ5号 2600円(税抜)

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まかない

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今年入った新人達、試験に受かって6月より全員社員となりました。

と、いうわけで、平日はマイルドランチさんのボリューム満点弁当。週末は私が作るスペシャルまかない料理を食べて元気に頑張っています(^.^)

鍋もフライパンも新調しました。


写真は先週のチキンカレー。

食べるのは13人ですが、25人前作ります。


たくさん食べて良い仕事してね!(^o^)

社員旅行

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今年の社員旅行は長野でした。

上高地をハイキングして温泉入って、次の日は松本城観光して・・
最後はケーキ屋さんに寄って帰って来ました。

皆、リフレッシュできたようでしたよ(^_^)


白骨温泉の斎藤旅館、とても良かったです(^.^)

コーヒーゼリー 380円(税抜)

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コーヒーゼリーとコーヒーのクレームブリュレを組み合わせました。

バナナとチョコレートソースでアクセントに。

グレープフルーツとオレンジのタルト 360円(税抜)

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蓮の飴細工

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静岡マスクメロンのタルト 420円(税抜)

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花少年バディーズさんの特注ケーキ

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サバラン 370円(税抜)

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フランス伝統のケーキ。

ブリオッシュ生地を焼き上げ、ラム酒のシロップに浸けました。

お酒がたっぷりきいた父の日までの期間限定ケーキです。
オーナーシェフ
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