アンプリュース blog

京急弘明寺より徒歩15分、六ッ川バス停よりは徒歩5分です。 お問い合わせは 045(715)6579  10:00~20:00(水曜定休)

2022年05月

令和のショコラノブレス

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カルマ 400円(432円)

スイス・カルマ社のスイートチョコレートとミルクチョコレートを層にしたケーキです。

アンプリュースでは普段フランス・ヴァローナ社をメインに使用しております。ヴァローナ社はチョコレートの風味が良いだけでなく、チョコレートの酸味と苦味のバランスが良いのでフルーツ系とは酸味のあるチョコレートを、ナッツ系には苦味のあるチョコレートを使用しております。

カルマ社のチョコレートはヴァローナとは正反対の性格を持つチョコレートで、酸味がほとんど無く苦味も少ないです。
今回の新作はお子様向けのケーキを作りたかったのでマイルドな味わいのカルマ社を選びました。
カルマ社はヴァローナ社より高価な上7.5kg単位でしか注文が出来ないので少し悩みましたが、どうしても子供向けの最高に美味しいチョコレートケーキを作りたかったので作りました。
お子様に大人気のショコラノブレスと交代でこちらのケーキが登場しておりますが、ショコラノブレスの生地を使用している為、食べた印象はバージョンアップしたショコラノブレスと言った感じです。
見た目も令和版ショコラノブレスを意識しました。

説明が長くなってしまいましたが、とても美味しく食べやすいチョコレートケーキですので、お子様だけでなく大人の方もぜひお召し上がり下さい!

(ショコラノブレスのカットケーキは終了しましたが、ホールケーキは今まで通りございます)

5/29(日)本日のショーケース

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5/29(日)本日のショーケースです。

人気のクレープスフレロールもたくさんお作りしております。
宮崎マンゴーのタルト、メロンスペシャルもたくさんお作りしております。

ご来店心よりお待ちしております。

ブランデーケーキ始まりました!

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ブランデーケーキが登場致しました。
プレーンとコーヒー味の2種類どちらも1,100円(1,188円)となります。

プレーンは、アーモンドとバニラの香りにブランデーが加わりついつい食べ過ぎてしまう味です。

コーヒーはしっかりコーヒー味です。
エスプレッソマシーンで抽出したコーヒーとシロップ、ブランデーをブレンドしたシロップをまんべんなく浸してあり、まさにカフェロワイヤルのパウンドケーキです。

どちらも父の日に向けた商品となっており、6月末までの販売予定となります。
パウンド生地にブランデーシロップが馴染むまで1週間ほどの時間を要するため作ってすぐ販売ができません。お品切れしている時もあると思いますのでご予約をお勧め致します。
【ご予約受付時間】
10:00〜12:30 / 18:30〜20:00
0800-600-8674(ケータイ可フリーダイヤル)

本日はあいにくのお天気のため種類を減らしての営業となっております。
只今のショーケースはこんな感じとなっております。

ご来店心よりお待ちしております。

5/23(月)〜25(水) 3連休致します。

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5/22(日)10:30 只今のショーケースです。
まだ出揃っていませんが、人気のメロンスペシャルはじめたくさんのケーキを作っております。
ご来店お待ちしております。

なお明日5/23(月)〜25(水)まで3連休をいただきます。
26(木)は朝10時より通常通り営業致します。

サバラン始まりました!

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ファンの方お待たせいたしました!サバランが本日より登場致しました!

こちらのケーキは焼き上げたパン生地にラム酒のシロップをたっぷり染み込ませた大人向けデザートです。
ラム酒は南米ガイアナ産レモンハートを使用しております。

一つ440円(475円)になります。
6月中旬くらいまでの限定販売となります。

(お酒が効いていますのでお子様はご遠慮下さい)

ウクライナ緊急募金のお礼

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ウクライナ緊急募金のお礼

ウクライナ緊急募金の2回目は5/8(日)までさせていただきました。
皆様の温かなお気持ちにショートケーキと和栗の王様一個につき10円を加えさせて頂きました。
1回目の募金と合わせて、3/12〜5/8までの募金期間で合計165,780円が集まりました。
全額を「ウクライナの子供達を守るための支援」としてゆうちょ銀行を通じて日本ユニセフに募金させて頂きました。
皆様の温かなお気持ちに感謝をし、一日も早く戦争が終わる事を祈ります。
ご協力どうもありがとうございました。

アンプリュース店主

今日は母の日

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3/8(日)今日は母の日ですね。
人気の母の日デコや、母の日限定商品などたくさんご用意しております。
本日の朝から登場するマカロンプロフィットは先着60個に食用花がトッピングしております。
「いつもありがとう」の言葉を添えてケーキのプレゼントはいかがでしょうか?
花束の販売もしております。

ご来店心よりお待ちしております。

本日も10:00〜20:00まで元気に営業しております。
なお、本日は電話対応時間が18:30〜20:00の一回のみとなっております。
ご了承下さい。
通話料無料のフリーダイヤル
0800-600-8674
ご利用下さい。

宜しくお願い致します。

明日は母の日

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明日は母の日ですね!
母の日ショーは生クリームタイプとピスタチオタイプの2種類をご用意、母の日スリムデコも生クリームとピスタチオタイプの2種類をご用意しております。
他にも、マカロンプロフィットや紅茶のシフォンケーキなど母の日限定商品がたくさん登場しております。

宮崎マンゴーが本日届きますので、3時くらいから
店頭に並ぶ予定です。
お楽しみに!

母の日デコの当日販売もたくさんご用意しております。

ご来店心よりお待ちしております。

本日は5/5子供の日

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5/5(木)子供の日
只今のショーケースです。
只今のお時間は比較的空いております。

ご来店心よりお待ちしております。
オーナーシェフ

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