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今からが旬のももをまるごと1個使った贅沢なケーキです(^-^)


生のももを湯剥きして種を取り除き、下味をつけております。

抜いた種の部分にはカスタードクリームを詰め、ももの下にアーモンドスポンジを敷きました。


この時期限定の旬の味覚をお楽しみください(^-^)