e1587927.jpg

8db190b7.jpg

0161804a.jpg

3ac50001.jpg

厳ついですね~!(^.^)


…でも本当はすっごく優しくて面白いんですョ(^o^)


昨日より研修で来て頂いている兵庫県の「ケーキハウスツマガリ」の藤沢啓右くんです(^-^)

ご実家が青森でケーキ屋さんを営んでおり、私と同様、二代目パティシエです。

ツマガリを退社された後はご実家に戻ると言うことで、同じような環境にある私の店に研修と言う形で来られました。


さすがツマガリで鍛え上げたパティシエ!

技術、センス…

…そしてユーモア(実はこれが一番大事かも(笑))


とても素晴らしいものを持っています(^-^)

必ずや成功されると思います(^-^)




明日の日曜日までの研修ですが、楽しんでやりましょうね(^o^)