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スダチ風味のチーズムースとフレーズ・ド・ボア(野いちご)のジュレ、いちごのムースを層にしました。


スダチの爽やかな香りと甘酸っぱいイチゴののマリアージュ。


ピスタチオのビスキーのサクっとした食感もお楽しみ下さい(^-^)