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ガトークラブの講習会に誘っていただき、行ってきました(^-^)


講師は、リッツ・カールトンホテルの三宅さんでした。


WPTC（アメリカで行われている世界大会）で日本代表として出場し、見事優勝した実力派パティシエです。



ケーキはどれもバランスが良く、とても美味しかったです(^-^)


とても勉強になったので、お店でもぜひ登場させたいですね(^.^)
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やまうらブログ