「美味しそぅなにおいがしてきました～」って笑顔で上がって来たのは5年目のゆみです(^-^)
今日は皆大好き「牛丼」ですよ～！
2階でまかないを作ってると、下までにおいがするそうです(^.^)
昼前にお腹がすいてきますよね～(^-^)
お昼は、3人ずつ順番に休憩します。
12時～、1時～、2時～、となっているんです。
その日の仕事の段取りで決めているわけではありません。
毎日、同じ人が同じ時間に食事をとるようにしているんです。
毎日同じ時間に食事をとるのはとても大事な事なんです。
人って、食事をする30分前から胃液が出るそうです。
十分に胃液が出て、食事をする事で、消化が良くなるんですよ(^-^)
だから、朝のまかない朝食も毎日同じ時間にするんですョ。
お菓子屋って、忙しい時など、遅くまで仕事をしたり、生活が不規則になりがちですが、せめて食事だけでも規則正しくさせてあげたいんです(^-^)
アンプリュース家族皆の健康は、私が気遣うべきだし、健康なスタッフから元気あるお店って生まれてくるんだと思っているんです(^-^)
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こんばんは!!
コメントありがとうね(^-^)
先日はアポなしでお邪魔してごめんなさい(>.<)
電話してから行ったら、きっと気を遣われるし、大人数でご迷惑おかけしないように行こうと思っていたのですが…
結局、たくさんご馳走になってしまい恐縮してます(>ε<)
佐藤シェフによろしくお伝え下さいね(^-^)
では、来月のバーベキュー！
盛り上がりましょ～(^o^)