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フランスの伝統菓子のマルジョレーヌを、アンプリュース風にアレンジして作りました(^-^)


しっとりと焼き上げたヘーゼルナッツのスポンジ生地と、ふんわりとしたコーヒーのスポンジ生地を使い、甘さ控えめな生クリームと、生チョコレートクリームをサンドし5層にしました。



コクがあって、ボリューム感のあるケーキです(^.^)