今年のマカロンは、更にバージョンアップしましたよ～！(^o^)
以前はサンドのクリームは全てバタークリームベースでしたが、13種類あるうちの7種類はチョコガナッシュのベースにして、味のバリエーションを増やしました。
サクッとしたマカロンと、やわらかなガナッシュクリームの食感、チョコレートのコクをお楽しみ下さい(^-^)
価格は、バタークリームベースのものが130円で、ガナッシュクリームベースのマカロンが150円です。
バタークリームベースのマカロンは軽い食感なので、とても食べやすいですョ(^.^)
お好みに合わせて、お選び下さい(^-^)
マカロンはフランスで人気のお菓子です。
材料にもこだわっています。
生地に使うアーモンドパウダーは、スペイン産で、輸入している業者さんから直接とってます。
発注してからアーモンドを粉砕してパウダーを作ってくれるんです。
精米したてのお米みたいに、風味が豊かなんですョ(^-^)
今年のマカロンかなりの自信作なので、ぜひお試し下さい(^-^)
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- 新作ケーキ
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