青森県の契約農家の今さんより、新鮮なりんごが届きました。
早速、昨年も人気だった「まるごと焼きりんご」今年も登場しました！
このケーキに使用しているのは「赤~いりんご」と言って果肉まで赤いめずらしい品種のりんごです。
紅玉りんごより酸味が少なく、フジりんごより濃厚な味わいのりんごです。
中をくり抜き、アーモンドクリームを詰めて焼き上げました。
写真アップしていませんが、紅玉りんごを使ったホールケーキ「りんごのカスタードパイ」850円（税抜）も登場しております。
旬の味覚をぜひお試しください。
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