柿を使ったケーキってなかなか見ないと思いますが、これ美味しく出来ました！
アーモンドタルトの上にカスタードクリーム、スライスした柿サンドして、黒糖のスポンジ生地、キャラメルムースを層にしました。
上にも新鮮な柿をたっぷり飾った季節限定のケーキです。
今日はキャラメルムースですが、明日はヴァニラのババロアに変えてみます。
- カテゴリ：
- 新作ケーキ
2014/10/1711:38
柿を使ったケーキってなかなか見ないと思いますが、これ美味しく出来ました！
アーモンドタルトの上にカスタードクリーム、スライスした柿サンドして、黒糖のスポンジ生地、キャラメルムースを層にしました。
上にも新鮮な柿をたっぷり飾った季節限定のケーキです。
今日はキャラメルムースですが、明日はヴァニラのババロアに変えてみます。
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