今年も届きました!
青森県五所川原の今さんから、果肉まで赤い「赤~いリンゴ」が届きました(^^)
味は紅玉リンゴのような風味ですが酸味はそこまで強くなく、ふじりんごよりも濃厚な味が特徴です。
生でも美味しいですが、加熱することでより凝縮した味になります。
アンプリュースでは、この赤~いリンゴをキャラメルで絡めて、タルトに乗せて一緒に焼き上げております。
トッピングしてあるクリームをたっぷり付けてお召し上がりください。
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makoto_yamaura
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