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先週末のまかないは久々の親子丼でした。
昆布と鰹節で出汁をとって酒、醤油、みりん、砂糖、塩で味付けして作ります。
卵は2度に分けて半熟にします。

弟子たちの食事は、12時〜、13時〜、14時〜と3班に分かれますが、このメニューの時は最初の子達が半熟卵の一番美味しい親子丼を食べられるんです(^^)

しっかり食事をして今日も1日頑張ってください!