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今日はタカナシの鈴木さんが最近オープンしたお店を案内してくれました(^-^)


まずは安食シェフのお店に立ち寄って…


お客様多すぎて、かなり忙しそぅだったので、
ちょっと挨拶しただけでした(>.<)







銀座で昼食して…
(天ぷらセットのそばが旨かったなぁ(^^)v…)
ご馳走様でした



銀座の「風と土」さんお邪魔しました。

お洒落で素晴らしいお店でした。


スタッフの方もとても感じが良く、仕事を楽しんでいる感じが伝わってきました。

きっと、上村シェフの明るいお人柄ですね


一緒に飲みに行きたい方ですね(^o^)




さて、お次は「マテリアル」さん行きました。

林シェフはお留守だったのでスタッフの方達とお話しましたよ


ここのケーキめっちゃ美味しかったです(^ε^)



さてさて、お次は立川の方にある「ブリーズ」さんです。


着いたのが7時半くらいで既に閉店していたのですが、空けてくれ親切に案内してくださいました。


高橋シェフありがとうございました


とても温かなお人柄なので、優しい味がお菓子や店の雰囲気に出ててほっとできました




お菓子って、シェフの人柄がそのまんま出ますよね(^o^)


優しいさ、繊細さ、力強さ、インパクト…
など様々ですょね





皆さん、オープンして間もなくとても忙しい中、ご丁寧に対応して下さり本当にありがとうございました(^o^)


とても勉強になりました




鈴木さん、一日中運転ご案内、
本当にありがとうございました


感謝しています