アンプリュース blog

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特注ケーキ

バラの2段ケーキ

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マジパン(アーモンドペースト)で作ったバラを豪華に飾ったスペシャルデコレーションです。

ピアノのケーキと飴細工のリボン

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ピアノの立体ケーキに、飴細工のリボンを豪華に飾ったケーキです。


マジパンのバラもトッピングしたスペシャルデコレーションです(^.^)

ドラクエワールド

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店内に飾ってある、ドラクエワールドの特注ケーキのお写真を見て、ご注文いただきました(^-^)


ドラクエって人気なんですね(^.^)

イルカの飴細工

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今日はイルカの飴細工を作らせていただきました(^-^)


箱の高さを考えて作るので、角度やバランスにも注意します。


水面をジャンプしたイルカをイメージしました(^.^)

飴細工のケーキ

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アジアンチックな飴細工を…

とのご注文でしたので、蓮の花をイメージした落ち着いた色調でまとめました。



4号サイズを一回り大きな箱に入れると、より豪華な感じになります。

マジパン人形と飴細工を飾ったケーキ

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キャラクターのマジパン人形と飴細工をパウ゛ェに飾りました(^-^)


サプライズのお誕生会だそうで、うまくいったでしょうか(^.^)



ご注文、ありがとうございました

バイクのチョコレート細工

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何を作っているかお分かりですか?



「バイク!」


「正解で~す」




「Ninja」と言うバイクを作らせていただきました(^-^)


チョコレート細工と、マジパンを組み合わせました。



学生の頃、バイク好きだったので楽しく作らせていただきました(^-^)



サプライズのケーキとの事でしたが、喜んで頂けたでしょうか(^.^)

3連覇、おめでとうございます!

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女子軟式野球の全国大会で、見事3連覇!


隼人中学高校の女子野球部の皆さん、おめでとうございます(^o^)




いや~、強いですね(>.<)



凄いと思います(^.^)



これからも頑張って下さい。

陰ながら応援しております(^.^)

ドラクエワールド

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マジパンで人形や、スライム、芝生などを作り、ドラクエワールドな感じに仕上げました。


飴細工のリボンもトッピングとの事だったので、緑系の色合いで作らせて頂き、華やかなケーキに致しました。

似顔絵マジパンのケーキ

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ご家族皆でゴルフをされる素敵なご家族です(^-^)


お写真を元に、似顔絵のマジパン細工で、仲良くゴルフをしている姿をケーキに致しました(^-^)


還暦を迎えるお父様のお誕生日ケーキでしたので、60番ホールでのプレーといたしました。



こちらのケーキは、30名様分の大きさでしたので、会場のお寿司屋さんまで配達させていただきました。


皆さまに喜んで頂けたようで、本当に良かったです(^.^)

華やかなケーキ

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ケーキに飴細工を飾ると、本当に華やかになりますよね(^-^)


チョコレートやマジパンの花も綺麗ですが、輝くような光沢感は飴細工でしか表現できない華やかさですね(^-^)



きっと、特別な日の、特別なお祝いに花を添えると思います(^-^)

バラの飴細工

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今回のご注文は暗めの色調のバラで、大人っぽくシックに飾って欲しいとのご要望でした。

飴細工でのロゴマークのピエス

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開店1周年のお祝いに、お店のロゴマークを飴細工で作り、繊細な花と一緒に飾った豪華なピエスです。


(ピエスとは、飴細工を組み立てて、ケースに入れたものを言います。)


こちらは、高さ40センチくらいある大きめのピエスです。

チューリップの飴細工のピエス

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チューリップがお好きなお友達へのプレゼントに使われました。


飴細工は、グラニュー糖と水飴が原材料なので、もちろんたべられますョ(^-^)


砂糖は痛まないので、ケースに湿気が入らなければ、賞味期限は何ヶ月も大丈夫です。


ケースに湿気が入ると、べたべたして日持ちはしなくなります。

「春」をイメージした飴細工

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淡いパステル調で春をイメージした飴細工です(^.^)


ケーキのサイドは編み込み絞りをして、より繊細に仕上げました(^-^)
オーナーシェフ

makoto_yamaura

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