アンプリュース blog

京急弘明寺より徒歩15分、六ッ川バス停よりは徒歩5分です。 お問い合わせは 045(715)6579  10:00~20:00(水曜定休)

やまうらブログ

当日売りケーキたくさん作っています!

07FC0754-A78B-43EF-9091-B1C47089924E
F47D641E-D5F0-4A93-B3C8-D802429369EB
5E809A80-0800-4BB4-9771-4BEC9A090592
BA435E6F-FB6A-4380-B95F-6FE6CD443D44
22B75089-BDE8-400F-9B69-FF311182D0A4
D0CEFBE8-377D-4A2E-8940-10F613D1999A

雨が降っていますが、本日も朝10時〜夜8時まで通常通り営業しております。
厨房パティシエも張り切っております!
新作のメロンゼリーも登場しております。

ショーケースの中の当日売りのケーキは、たくさん作っております!
売れたら作って、売れたら作っての追加ケーキもたくさん作っております。
予約無しでもたくさん作っていますので、そのままお越し下さい。

ご予約済みのお客様は本日雨の為、雨が強い時間はお渡し窓口は閉じています。
正面入り口よりお越し下さいませ。

最少人数で作業時間を行なっている為、電話対応は11:30〜6:30までお休みしております。
ご予約のお客様は当店ホームページより、web予約でお願い致します。
http://www.unplus-cake.com

5/10(日)母の日

5/10(日)は母の日です。
朝10時〜夜電話8時まで営業致します。

5/10は当日予約と、お取り置きはできませんのでご了承下さい。

少しでも店内と店外の混雑を緩和する為、スタッフ全員ができるだけ迅速にお客様対応をしているので電話に出る事ができません。

お電話は夜7時〜8時に繋がります。

万一商品に不備がございましたら、恐れ入りますが店舗にお持ち下さい。お渡し窓口が比較的空いていますのでこちらにお越し下さい。
すぐに対応致します。

☆ご予約していないお客様へ
当日売りのケーキは沢山作りますので、ご予約無しでもお買い求めできます。
距離をとってお並び下さい。
出来るだけ迅速に対応できるよう努力致します。
また、接客時間を短縮する取り組みをしていますのでご協力お願いいたします。

☆ご予約のお客様へ
店舗向かって右手に「お渡し窓口」が設置してあります。こちらでお受け取り下さい。
お会計は現金か、クレジットカードでお願い致します。
予約時間より遅れる場合は連絡無しで、そのままお越し下さい。
可能であれば、混み合っている場合は少し時間を置いてからお越し下さい。

☆お車でお越しのお客様へ
当店専用駐車場は店舗の斜め向かいの坂を登った所に4台分あります。
マルエツ様駐車場もしくはタイムズ駐車場をご利用の際は駐車券もしくは、駐車証明書をお持ち下さい。
100円キャッシュバック致します。

店内人数制限や消毒時間の実施、飛沫感染予防のアクリル板など、コロナウイルス対策を万全にし、お客様のご来店をお待ちしております。
お客様のご理解とご協力をお願い致します。

ご参考までに店内の混雑レベルを記します。
レベルが低いほど店内は空いています。

10〜11時 Lev8
11〜14時 Lev6
14〜15時 Lev10
15〜16時 Lev9
16〜17時 Lev8
17〜18時 Lev6
18〜19時 Lev3
19〜19:30 Lev2
19:30〜20時 Lev1

5/11(日)母の日のご予約について

母の日
02416212-CCDE-4F68-875B-EF2A5B6DB4F9
1A0A7F39-2867-4D13-933E-4A55DC0B6467

母の日限定デコレーションはご予約できます。

ご予約はお電話でお願い致します。
045-715-6579
ご予約は5/9(土)の夜8時まで受け付けております。

なお、一度ご予約されますとキャンセルや変更はできませんのでご注意ください。
万が一キャンセル、日にち変更の場合はキャンセル料100%になります。
ご予約時間より遅くなる時はそのままお越し下さい。

ご予約されたケーキはお渡し窓口からお渡しいたします。お支払いは現金又はクレジットカードでお願い致します。
5/10(日)は時間によっては混雑していると思いますが、間隔を空けて並ぶようご協力お願い致します。


ご予約しなくても当日売りのケーキも沢山ご用意しております。
当日は電話が繋がりにくくなります。
当日のお取り置きはできませんのでご了承下さい。

混み具合、比較的空いている時間は以下の時間帯です。
レベル1〜10まであります。
Levの数値が低い時間帯が比較的空いています。
ご参考にしてください。

10〜11時 Lev8
11〜14時 Lev6
14〜15時 Lev10
15〜16時 Lev9
16〜17時 Lev8
17〜18時 Lev6
18〜19時 Lev3
19〜19:30 Lev2
19:30〜20時 Lev1

お客様のご協力お願い致します。

50A58703-4647-4A8E-8AB0-C16E6466DCBC
BEEB8DD1-1F1A-4E1F-A8AC-08877E4367C0
A81CC009-C29B-4F52-ADCB-5404ED0495BF

お客様のご協力お願い致します。
本日も通常通り10〜20時まで営業しております。

通常営業をしています。

509F7B72-3DED-4D58-8481-7B6CC9212BA0
8A093782-1007-4487-A6AC-D71D67F602A3
47937CDD-CC83-4340-9855-31B7F8A7B63C
47937CDD-CC83-4340-9855-31B7F8A7B63C
7FCDE28A-B00A-4BE0-A96D-DC101FD9D93F
A6E04777-4431-4ECD-A6F3-A91E30AE716D
5AABC38E-5B12-4DDA-BA10-BD9773D77ACC
F1BDEEF1-60AB-4A47-81F8-3A82D0374059

アンプリュースは通常通り
朝10時から夜8時まで営業しております。
水曜日は定休日となっています。

コロナウイルス対策として2月末からお客様の人数制限をさせて頂いております。
また、1日4回の消毒時間はレジ回り、クレジットカード端末、ドアノブ、お客様の焼き菓子バラを入れるカゴのアルコール消毒作業を3週間前より実施しています。
また、消毒時間には販売員全員の手洗いとうがいをしております。
先週からは飛沫感染予防と衛生の観点からショーケースの上にアクリルボードを設置しております。
来週からはレジ回りのアクリルボードも設置致します。

お客様と従業員の感染予防に努め、より美味しいケーキを心を込めて製造販売しております。

ご家庭でのお食事に花を添えられたら、お菓子で笑顔になっていただけたら幸いに存じます。

3日間限定エクレア

6F3A652D-A962-4EE6-B3C5-3E3CC3E0BEC8
581757C6-09E4-4257-B094-30A8D08C463B
https://livedoor.blogimg.jp/makoto_yamaura/imgs/e/2/e22a8e02.jpg" title="3607A0BD-25A6-48C8-B213-3B618FAEA931" target="_blank">3607A0BD-25A6-48C8-B213-3B618FAEA931

今日から3日間限定のエクレアです!
チョコが掛かった生地の中は、カスタードクリームと生クリームをダブルで絞ってあります。

エクレア(プレーン)240円税抜
エクレア(いちご)300円税抜
エクレア(チョコバナナ)300円税抜

1日限定80個です。
お電話でご予約、お取り置きもできます。
こちらの商品は今後する予定はありませんので、この機会にぜひ食べて下さい。

0457156579

宜しくお願いします!

突然ですが、エクレアやります!

44B95ED7-31D0-4F17-9335-9F18F3B042A5
4092A053-5FD0-4796-8F30-923385D46710

突然ですが明日2/22(土)〜24(月祝)の3日間限定でエクレア販売します!
たくさんのお客様からのリクエストに応えたいと思います。
数量限定です。

電話でお取り置きもできます。
0457156579
皆様お楽しみに!

バレンタインデー限定ケーキ

D3F5C0FD-0A14-43A7-8A0E-0C35F46E5D8F
BDF4414D-FB39-45EC-8844-9B0C0AB4617A
484A0F62-7A19-439C-9A0B-A22085A1F895
8B6E467E-024F-4FB8-83F8-4F7C1956AA76
B5C4FB06-9022-4042-94A8-0107332B0B56

7A6404E5-97B9-4F56-AA63-0CB788CAFB9D
A4F0E8BD-2B7B-4C76-94BC-AEF96DC8D0E8
8351D5AA-C813-4072-B7BA-13027830F6A8

明日2/14はバレンタインデー
当日限定のケーキがたくさん登場します!

2/14当日は全てのケーキがチョコレートバージョンに変わります‼️
チョコバージョンに変わらないショートケーキ、レアチーズ、和栗の王様にもハートのチョコがトッピング!

山シューも、はまっこプリンも、はまっこロールも全てチョコバージョン‼️

どのケーキもチョコレートバージョンですがお値段は通常通りです。

チョコレートギフトもまだたくさんございます。
バラ売りチョコレートは180円のところ150円にて販売しております。

ぜひご来店下さい。

2/12(水)12〜19時で営業致します。

0486FAB0-B076-4A9E-ADDB-E3F56273D611
B4EEB410-F356-4BCB-9239-DD8317572194
0C4F0121-45C1-40B1-B977-A47BC8D8A861

2/12(水)はお昼12〜19時まで営業致します!
ケーキもチョコレートもたくさん販売致します。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

フロマージュ 期間限定販売!

41B60095-D8B0-4D36-A735-371EC3592C20

ルアン時代のケーキ、期間限定で販売しております。お客様からフロマージュが食べたいとの声がとても多く私も大好きなケーキなので1/26まで期間限定で販売しております。

コアなファンが多くそんなに美味しいケーキなのに何で通年商品ではなく期間限定なの?って思われるとても思いますが、このケーキとても美味しいのですが悲しい事にあまり売れないんです。
見た目が地味だからか、バスクチーズやスフレチーズ、レアチーズなどの商品に人気を取られているからなのかわかりませんがあまり売れないんです。売れ残こりのロスを考えると通年商品にはなかなか出来ないんです。

フロマージュ 350円(税抜)

期間限定販売をしますが、人気が出ればレギュラー入りするのでチーズ好きの方はこの機会にぜひ食べてみて下さい!

おかげさまで9周年、本日最終日

地域の皆様のおかげでアンプリュースは9周年を迎えることができました。
日頃の感謝を込めて11/2〜4の3日間限定で特別なホールケーキを割引価格でご奉仕しております。


究極のモンブラン5号
通常4,200円を3,000円税抜で

オーガニックチョコレートのデコレーション5号
通常3,400円を2,400円税抜で

それぞれ販売しております。

究極のモンブランは、栗もマロンクリームも全て自家製で作っております。ほうじ茶のスポンジ生地を使用するなど究極にこだわったモンブランです。

オーガニックチョコレートのデコレーションは、フェアトレードにも力を入れているチョコレートメーカーKAOKA社のチョコレートで作ったデコレーションです。
飾りの生チョコもオーガニックチョコレートで作っております。


本日が割引販売最終日となっております。
ご来店心よりお待ちしております。


EDBD02C0-A8FE-4D67-BC32-649914969B6E
F81EC3BC-0140-4D88-9FE0-04F96C2A16C8
5E950B0D-FB07-4D5C-B20A-05AF662969AE
095CB8BA-9452-465A-BE69-74B9E35A1474
11A46C45-1F89-48C2-B636-57EFC7D0A7EB

第10回ハロウィン仮装大賞結果発表

第10回ハロウィン仮装大賞結果発表!
スタッフによる厳正な審査の結果大賞が決まりました!
今年は2日間では305組、1,000人以上の参加がありました。
例年にも増して手の込んだ手作りの仮装でスタッフ達の審査を悩ませました。
大賞と金賞は接戦でしたが投票の結果スライムが大賞に選ばれました。
大賞の方には当店で使える商品券5,000円分をプレゼントいたします!
金賞の方は3,000円分、銀賞は2,000円分、銅賞は1,000円分の商品券をそれぞれプレゼントいたします。
他にもキャラメルリング賞と山シュー賞があります。
撮った写真は差し上げますので、店頭に取りに来てください。
お待ちしております。
なおお写真と賞の交換期間は11/24(日)までです。
27291F05-6390-47F5-BF44-EE6B563B2545
E3FB223C-7DCA-4679-87C8-45EC9887A053
1351CED1-ABC3-4100-9129-ED7B9F912F12
D74F7068-CEBB-493D-9DE2-90455CF44C6B
9F328439-46A1-4613-8FA5-DB0A09638FFC
9B767EF9-9156-47ED-8016-18052B8E87F2
98A74346-A61D-45CA-8857-3D4DEE2046B8
15CAD4F5-1365-40D9-8C31-D4A85A60EC41

講習会

1CCB219E-75E0-4CE6-A34B-622113700593
0A72F7EA-D800-4CD1-992C-CD94F97F3685
836DADF8-6734-4D55-A3A0-46DEFBE86DA0
0B87C54A-C2DF-468A-8C07-A16DD01C1E59
3265010A-3592-43D4-88CB-D2B6D854AB7C

(一社)神奈川県洋菓子協会の講習会でした。
講師は大阪マリオット都ホテルの赤崎シェフでした。
クープドモンド日本代表でチームキャプテンをつとめてフランスの本戦では、フランスに次いで日本チームを準優勝に導いた凄腕パティシェなんです。
お菓子に対する考え方を豊かな表現力で熱く語っていただきました。
アンプリュースから後藤さんが助手でした。
2日間お手伝いができ、とても勉強になったようです。

タイ旅行

45E9AFAE-C14E-4ED2-9867-00BD2BF595C7
855EDD04-0B40-4E6E-9ADE-25FBC2E75055
6A5A38C7-8270-4271-BF9C-273D82DFD869
893FF4DA-5874-44CE-8CDF-A620D1AB1660
2980C922-9D4E-4667-95E6-0D77D421951C
65AEE61F-FFC4-47B6-9D56-E2286D8F5931
1266BB09-E189-468A-A63F-1C032D786676
324FAA8F-175B-4517-9BEF-E053EB1E2A13
5D109DDA-64FF-437E-A480-CF4B846D1075
24D614A4-D391-4456-8006-353576D04324
2F21781C-05ED-4505-BF29-8E2A172D93AC

今年の社員旅行はタイでした。
私の友人の兄妹さんが現地観光案内をしてくれたおかげでとても充実した旅行となりました。
社員達もとても楽しめたようです。
繁忙期が終え、社員達の鋭気を養う為にもとても大切な年に一回の贅沢な息抜きでした。
これから夏場に向けてチームワークを高めて頑張っていきたいと思います。

そら豆パーティ

23C88BB2-BFB4-45AA-BB16-722A11937C1C
D4EC9BFE-6116-4188-8FC4-28922B5D1A45

スタッフの御実家から段ボールいっぱいのそら豆を頂きました!
そら豆はオーブンで焼いたものと塩茹でにしてお腹いっぱい頂きました!
とても美味しかったです。
オーナーシェフ

makoto_yamaura

月別アーカイブ
QRコード
QRコード