ももフェアのお疲れ様会と、7月生まれの合同誕生会をテラスにてバーベキューでしました。
山﨑さん、金子くん、森くん、米本くん、黒田さん、後藤さん、吉田さんお誕生日おめでとう！
充実した一年でありますように(^^)
やまうらブログ
2017/7/2223:30
ももフェアのお疲れ様会と、7月生まれの合同誕生会をテラスにてバーベキューでしました。
山﨑さん、金子くん、森くん、米本くん、黒田さん、後藤さん、吉田さんお誕生日おめでとう！
充実した一年でありますように(^^)
2017/7/610:3
先日の定休日を利用して富士登山行って来ました！
ベテラン登山者である私の父の教えの元、行きたいスタッフ達で行ってまいりました。
早朝2時前に出発して、富士宮口5合目に4時前に着き、日の出と同時に登山開始しました。
途中ブノア君は体調が悪くなってしまい、敢え無くリタイアでしたが、他のスタッフ達は全員頂上までたどり着きました。
行きは5時間半、帰りは3時間でした。
トップは水野君で行き4時間半、帰りは1時間半でした！
この日は製造部長の山﨑さんのお誕生日でした。
山頂で胴上げしよう！なんて言っていましたが、疲れで実現できませんでした。
皆んな楽しめたみたいです！
その日はよく眠れたようで、次の日から仕事もめっぽう頑張っております。
2017/6/2617:49
燻製に挑戦中です！
塩漬けした肉を燻製にして自家製スモークを作っております。
エッグパイの具材を仕込んでいるのですが、あまりの美味しさに味見ばかりしてしまいます(^^)
燻製の温度や時間など工夫してさらに美味しいものを目指していきます！
写真のエッグパイ(キッシュ)は、自家製スモークチキンとなすのエッグパイです。
2017/4/2018:37
先日は、定休日を利用してスタッフ達といちご狩りに行って来ました。
ブノアくん、日本で初めてのいちご狩りを楽しんでいましたよ！
皆、美味しいいちごをお腹いっぱい食べました！
その後は観音崎の灯台登って、最後は横須賀のネイビーバーガーを頬張り、さらに満腹になって帰宅しました(^^)
天気も良く観音崎の灯台からの見晴らしは最高でした！
2017/4/910:16
週末あいにくの雨ですが、そろそろ桜も満開となってきましたね(^^)
アンプリュースでは今年の新入社員が加わり、製造部の中ではポジションチェンジをしました。
それぞれのポジションの責任者は後輩指導にも熱が入っております！
私は朝は製造をしておりますが、日中は販売指導に入りより良い接客を目指しております。
新たに加わった新入社員の吉田さんと、男性販売員の森くんと一緒にパチリ！
これからもアンプリュースをよろしくお願いします(^^)
2017/3/2710:53
先週末のまかないは久々の親子丼でした。
昆布と鰹節で出汁をとって酒、醤油、みりん、砂糖、塩で味付けして作ります。
卵は2度に分けて半熟にします。
弟子たちの食事は、12時〜、13時〜、14時〜と３班に分かれますが、このメニューの時は最初の子達が半熟卵の一番美味しい親子丼を食べられるんです(^^)
しっかり食事をして今日も１日頑張ってください！
2017/3/1410:58
本日3/14はホワイトデーです！
バレンタインのお返しにアンプリュースの手作りケーキ&マカロンはいかがでしょうか
1番人気のマカロンは、今年は新作を含め18種類です。
5個入り880〜
全種類が入った籠盛りラッピング4,000円までご用意ございます。
ぜひご利用下さい。
ケーキは、マカロンプロフィット420円が人気です。
2017/2/2111:56
製造9年目の水野くんのお誕生日会でした。
スタッフ皆、バレンタイン頑張ってくれたので、いなせさんの寿司と長崎和牛で奮発しました！
ケーキは水野くんが好きなピスタチオを使いました。
ピスタチオと、あまおう苺を使ったシブーストにしました。
去年フランスから戻ってきて、製造副部長として頑張ってくれています。
これからも山崎部長をフォローしながら製造部をまとめてくださいね！
29歳のお誕生日おめでとう！(^^)
2017/2/1410:56
一番人気のブラックモンブランと、フォンダンショコラ始めバレンタイン限定のケーキが盛りだくさんです！
ご来店お待ちしております。
2017/1/2212:55
キャラメルリングケーキは、通常800円(税抜)を只今フェア価格500円(税抜)で販売しております。
当初の想定をはるかに超えるご好評をいただきましたので期間を来週末まで延長することに決定致しました！
より多くの方に食べていただいて、今後は主力商品として育てていきたいと考えております。
ぜひご利用ください！
なお、キャラメルリングケーキはインターネット販売でも来週末(1/29)までは500円(税抜)で販売致します！
こちらもぜひご利用ください。
※1/29の20時で500円での販売は締め切りになります。
キャラメルリングケーキのインターネット販売はこちらから→
http://unplus-cake.com/
2017/1/1621:9
http://unplus-cake.com
ホームページリニューアルしました。
バースデーケーキのネット予約の他、焼き//菓子やロールケーキなどのインターネット販売もできるようになりました！
クレジット決済や、コンビニ決済もできますのでプレゼントにもぜひご利用下さい。
期間限定でチョコレートもネットで購入できます！
ぜひご利用下さい！
http://unplus-cake.com
ホームページリニューアルしました。
バースデーケーキのネット予約の他、焼き//菓子やロールケーキなどのインターネット販売もできるようになりました！
クレジット決済や、コンビニ決済もできますのでプレゼントにもぜひご利用下さい。
期間限定でチョコレートもネットで購入できます！
ぜひご利用下さい！
http://unplus-cake.com
2017/1/148:23
去年末より、キャラメルリングケーキを改造しておりました。
よりキャラメル感を増し、更に柔らかでふっくらした食感を出すことが出来ました。
ようやく理想の味に仕上がりましたので、ぜひ皆様に食べて頂きたく、本日より割引価格にて販売致します！
通常は税抜800円の商品を税抜500円にて販売致します。
1/22（日）までの期間限定の販売価格です。
更に美味しくなったキャラメルリングケーキが大変お買い得ですので、ご自宅用に、プレゼント、手土産に是非ともご利用下さい！
2017/1/28:20
明けましておめでとうございます
昨年のご愛顧どうもありがとうございました
謹んで御礼致します
2017年も手作りにこだわった美味しいお菓子作りに励んで行きます
本年も一層のご支援ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます
新年は1/2 10:00より営業致します。
1/4（水）営業致します。
新年のご来店を心よりお待ちしております。
元旦は毎年恒例の書き初めを致しました。
今年はフランスから研修中のブノアくんも初めての書き初めにチャレンジしました。
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